Rav­in­to­la

Maku­jen maail­ma torin sydämessä

Tor­in­ran­ta on aina ollut paik­ka, jos­sa paikalli­nen ja kan­sain­vä­li­nen ovat kohdan­neet. Aikanaan lai­vat kul­jet­ti­vat Oulus­ta maail­malle ter­vaa ja toi­vat mukanaan uusia vaikut­tei­ta, raa­ka-ainei­ta ja tari­noi­ta rikas­tut­ta­maan oul­u­laisia. Samal­la taval­la myös Tarkas­ta­mon rav­in­to­las­sa pohjoiset juuret ja maail­mal­ta ammen­netut ideat kohtaa­vat.

Vaikut­tei­ta yllä­tyk­sel­lisen sata­ma­r­avin­to­lamme houkut­tele­vi­in tar­jot­tavi­in on nap­at­tu kyyti­in niin Välimereltä, Ran­skas­ta, Bri­tan­ni­as­ta kuin Aasi­as­takin. Tarkas­ta­mossa jokainen annos on toteutet­tu tietenkin ren­nol­la, pohjo­is­maisel­la twistil­lä.

Lau­tasil­ta löy­tyy tuor­e­i­ta raa­ka-ainei­ta kuten kalaa ja mereneläviä, laadukas­ta lihaa sekä kau­den vihan­nek­sia. Mutka­ton­ta fiilistä tuo­vat menun ihanat mukavu­us­ruoat. Jälkiruois­sa klas­siset euroop­palaiset maut saa­vat kaverik­seen ripauk­sen koti­maisu­ut­ta – ken­ties sitä oul­u­lais­ten rakas­ta­maa ter­vaakin!