Keit­tiö­mes­ta­ri

Etsim­me keit­tiö­mes­ta­ria vah­vis­ta­maan keit­tiön arkea ja toi­mi­maan keit­tiö­pääl­li­kön oikea­na käte­nä. Uusi tapah­tu­ma- ja ravin­to­la­ko­ko­nai­suus Tar­kas­ta­mo avau­tuu kesäl­lä 2026, ja haem­me teki­jää, joka naut­tii sekä à la car­te- keit­tiön ope­ra­tii­vi­ses­ta työs­tä että arjen suju­vuu­den var­mis­ta­mi­ses­ta. Lisäk­si koke­mus isois­ta ban­ket­ti­ti­lai­suuk­sis­ta kat­so­taan hyö­dyk­si.

Arjen joh­ta­mis­ta keit­tiön ryt­mis­sä

Työ­vuo­ro­jen ja päi­vit­täi­sen teke­mi­sen koor­di­noin­ti
Oman esi­mer­kin kaut­ta työs­ken­te­ly: esi­val­mis­te­lut ja nos­tot
Keit­tiö­pääl­li­kön tuke­na toi­mi­mi­nen ja tar­vit­taes­sa sijais­ta­mi­nen

Ruo­kai­deat ja menu­jen kehit­tä­mi­nen

À la car­te -annos­ten suun­nit­te­lu ja kehit­tä­mi­nen yhteis­työs­sä keit­tiö­pääl­li­kön kans­sa
Uusien anno­si­deoi­den kokei­lu ja kokei­lu­jen toteu­tus
Kausi­tuot­tei­den ja maku­maa­il­man hyö­dyn­tä­mi­nen

Tapah­tu­mat osa­na teke­mis­tä

Bruns­sien, kabi­net­ti- ja ryh­mä­me­nu­ko­ko­nai­suuk­sien suun­nit­te­lu
Menek­ki­las­ken­ta ja esi­val­mis­te­lun suun­nit­te­lu
Laa­dun­val­von­ta tapah­tu­mien aika­na

Resep­tiik­ka, pro­ses­sit ja suju­vuus

Resep­tii­kan yllä­pi­to ja päi­vi­tyk­set
Hävi­kin hal­lin­ta ja talou­del­li­nen keit­tiö­työ
Keit­tiö­pro­ses­sien kehit­tä­mi­seen osal­lis­tu­mi­nen

Mil­lai­sen teki­jän haluam­me mukaan tii­miim­me?

Koke­mus­ta keit­tiön ope­ra­tii­vi­ses­ta työs­tä ja arjen joh­ta­mi­ses­ta
À la car­te -osaa­mis­ta ja ruo­kai­deoi­den kehit­tä­mis­tä
Koke­mus­ta tapah­tu­ma­me­nu­ko­ko­nai­suuk­sis­ta ja toteu­tuk­sis­ta
Hyvää pro­ses­sia­jat­te­lua ja keit­tiön talou­den ymmär­rys­tä
Posi­tii­vis­ta ja yhteis­työ­hön kan­nus­ta­vaa työ­otet­ta

Mitä tar­joam­me sinul­le?

Mah­dol­li­suu­den olla avaa­mas­sa täy­sin uut­ta ravin­to­la­ko­ko­nai­suut­ta
Moder­nit työ­ti­lat Oulun Torin­ran­nas­sa
Vas­tuul­li­sen ja moni­puo­li­sen työn­ku­van
Ammat­ti­tai­toi­sen ja moti­voi­tu­neen tii­min tuek­si
Vaki­nai­sen työn ja kil­pai­lu­ky­kyi­sen pal­kan, hyvät hen­ki­lö­kun­tae­dut

Työs­sä vaa­dit­ta­vat luvat ja kor­tit

Hygie­nia­pas­si

Näin haet mukaan raken­ta­maan uut­ta:

Kir­joi­ta meil­le vapaa­muo­toi­nen hakemus/motivaatiokirje ja lähe­tä säh­kö­pos­til­la CV:n kera osoit­tee­seen: rekry@tarkastamo-oulu.fi. Toi­vom­me että CV:stäsi löy­tyy kah­den eri suo­sit­te­li­jan yhteys­tie­dot kah­des­ta pai­kas­ta, jos­sa olet työs­ken­nel­lyt esi­mies­a­se­mas­sa keit­tiö­mes­ta­ri­na. Haas­tat­te­lut aloi­te­taan heti ja paik­ka täy­te­tään sopi­van hen­ki­lön löy­dyt­tyä.